Как сделать эластичное тесто для детской лепки?

Рецептура соленого теста

В зависимости от того, какие планируется создавать поделки, может использоваться тот или иной рецепт. Стоит ознакомиться с самыми простыми, постепенно переходя к более сложным вариациям соленого теста для лепки. А они следующие:

1. Если работа предстоит с простыми фигурками, то тесто замешивается из таких ингредиентов: мука (200 г), соль (200 г) и вода (125 мл).
2. Если с готовой поделкой планируется проводить обработку, то необходимо использовать следующий рецепт: 200 г муки смешивают с таким же количеством соли, после чего добавляют картофельный крахмал (100 г) и воду (150 мл). Массы должно хватить для поделок весом в 300-400 г, которые дополнительно можно будет еще и механически обработать.
3. Для грубых изделий тесто замешивается из муки (200 г), соли (400 г) и воды (125 мл). Очень хороший рецепт для семьи, где есть маленькие дети, так как малыши, если и уронят такую фигурку, то она сильно не пострадает.

Существует классический рецепт соленого теста для лепки. Он выглядит следующим образом:

1. Воду (150 мл) смешивают с простым клеем, предназначенным для поклейки обоев (1 ст. л.).
2. Пока клей будет растворяться, замешивают твердую основу: к муке (200 г) добавляют мелкую соль (200 г) и картофельный крахмал (2 ст. л.).
3. После этого твердую и жидкую массу соединяют и добавляют к ней растительное масло (2 ст. л.).

Есть еще один классический вариант соленого теста для лепки. Для этого понадобится миска, куда высыпают мелкую соль (200 г) и муку (200 г), после чего все хорошо замешивается. В массу добавляют растительное масло (1 ст. л.) и воду (100 мл) и тщательно перемешивают до тех пор, пока не образуется однородная консистенция. Допускается провести замену воды на крахмальный кисель, тогда соленое тесто для лепки получится более пластичным. Для его приготовления понадобится 100 мл холодной воды, в которой растворяют крахмал (1 ст. л.).

Пока будет замешиваться эта жидкость, на огне разогревают еще 200 мл воды, пока она не закипит, после чего в емкость добавляют холодное средство. Как только средство начнет густеть и становиться прозрачным, огонь выключают. Используют только после того, как кисель остынет.

Другие варианты

Для этого рецепта понадобится пшеничная мука (200 г), соль (100 г), сливки (2 ч. л.), растительное масло (1 ст. л.) и вода (300 мл). Все компоненты смешиваются и доводятся до однородной массы, после чего емкость необходимо поставить на огонь и постоянно мешать. Такие действия выполняются до тех пор, пока тесто полностью не загустеет. После этого кастрюля снимается с огня, а тесто необходимо достать и разложить на поверхности. Желательно тут использовать пергамент для выпечки, на котором масса будет остывать. Как только она станет оптимальной температуры, тесто замешивают до тех пор, пока оно не станет эластичное.

Если есть желание создать при помощи лепки с детьми что-то более объемное, например тарелку, то тут стоит взять другой рецепт. Понадобится мука (400 г), соль (400 г), вода (125 мл) и клей под обои (2 ст. л.). Все ингредиенты замешивают до однородной массы и приступают к созданию поделок.

Для тех, кто желает делать не просто поделки, а по-настоящему прочные изделия, стоит знать, как сделать соленое тесто для лепки именно таких поделок. В этом случае за жидкую основу будет браться бустилат (жидкий клей). Чтобы приготовить такую массу, понадобится: мелкая соль (200 г), мука (200 г), которые между собой смешиваются. Затем постепенно вливают клей и замешивают до тех пор, пока тесто не станет нужной консистенции. Но ни в коем случае в массу не добавляют ни муку, ни воду, пока ее замешивают. Такое соленое тесто для лепки используется для фигурок, которые планируется обжигать. Даже если изделие и упадет, то с ним ничего не случится.

Можно сушить поделки и не в духовке, а на воздухе. Тогда понадобится сделать тесто по следующему способу: берется мука (200 г), к ней добавляют соль (200 г) и клей для обоев (2 ст. л.). Вся сухая масса заливается 25 мл воды и замешивается.

Своими руками можно создать даже водонепроницаемые поделки. Для замеса понадобится: мука (200 г), соль (200 г), виниловый клей (200 г), расплавленный вазелин (1 ст. л.) и лимонный сок (1 ст. л.).

Ингредиенты высыпают в тефлоновую посуду и ставят на маленький огонь, не забывая их помешивать, дабы не образовывались комочки. Как только тесто загустеет, его достают и остужают. Далее массу хорошо замешивают, и можно приступать к созданию поделок. Готовые изделия сушат в духовке:

1. Газовая: температура 50-60°С, дверцу придерживают открытой.
2. Электрическая: 75°С, но дверцы можно не открывать.

Когда нет возможности провести обжиг поделки, то ее можно положить на батарею или на солнце. Но тут уже придется ждать как минимум неделю, чтобы фигурки действительно просохли. Ребенок спокойно может разукрасить изделия, а чтобы цвета были более насыщенными, стоит использовать акриловые краски. Они имеют яркие оттенки, да и неплохо переносят контакт с водой. А поверх фигурку можно покрыть акриловым лаком.

То, какой самый лучший рецепт для теста под лепку, стоит решать каждой маме индивидуально. В любом случае, если этим делом будет заниматься ребенок, стоит спросить его мнения, ведь каждый полученный материал имеет свою консистенцию, из-за чего малышам, возможно, будет даже трудно с ним работать.

Несколько советов

Если за такую работу браться в первый раз, то у мамы с ребенком могут возникать определенные трудности. Поэтому есть несколько рекомендаций, которые помогут упростить такое творчество. Сразу стоит быть готовым к тому, что соль полностью не растворяется даже в воде, поэтому готовое изделие может блестеть такими гранулами. Не стоит соль добавлять в муку, пытаясь ее тем самым размешать, необходимо начинать с воды.

Бывает и так, что тесто имеет слишком мягкую консистенцию, из-за чего создать поделки из него достаточно затруднительно. Чтобы справиться с такой ситуацией, на дно миски высыпают муку (1 ст. л.) и соль (1 ст. л.), после чего их хорошенько смешивают. К полученной массе прижимают ком теста и сминают. Такие движения стоит выполнять до тех пор, пока тесто не приобретет необходимую упругость и эластичность. Также можно материал завернуть в целлофан и оставить в холодильнике на 2-3 часа, а по прошествии этого времени приступить к лепке.

Растительное масло, присутствующее практически в каждом рецепте, добавляют с целью придания тесту большей эластичности. Но ни в коем случае не стоит менять пропорции его, так как именно этот ингредиент может повлиять в будущем на рассыпчатость изделия.

Стоит пару слов сказать и о сушке. В зависимости от размера фигуры и ее толщины время просушки может занимать от недели и более. Рекомендуется фигурки просто раскладывать на подоконнике, при этом понадобится время от времени их переворачивать. Это позволит им сохнуть равномерно. Но если на поделке присутствует выпуклый орнамент, то от таких действий придется воздержаться, так как это может нарушить внешний вид. Самым лучшим вариантом для сушки будет использование металлической сетки. Тогда фигуры смогут одновременно просушиваться как сверху, так и снизу.

Поделки никогда не кладутся сразу в духовку, их держат пару дней на открытом воздухе. Саму же духовку стоит разогревать не более чем до 50°С, максимально допустимое значение — 150°С. В противном случае на фигурке могут появиться трещины, так как тесто начнет слишком быстро терять свою влагу. Если этого избежать не удалось, то можно их заделать разведенным клеем ПВА.

Время сушки напрямую зависит от температурного режима.

Лучше всего не сушить изделия на пустом противне, его дно стоит устелить пищевой фольгой. Это позволит равномерно просушивать поделки, при этом не получится трещин. Чтобы проверить, готово ли изделие, по нему просто стоит слегка постучать: если звук звонкий, то противень можно доставать. Только тут главное — не перестараться, иначе можно фигурку расколоть, особенно если в тесто добавляли растительное масло.

Несколько слов в заключение

В целом ничего сложного в приготовлении теста для лепки нет. Просто стоит несколько раз потренироваться, чтобы найти именно тот рецепт, который максимально подойдет под выбранные поделки.

Ведь чем изделие меньше, тем легче с ним справиться, а значит, и тесто может быть не столь «крепкое».